おいしさの秘密
店主こだわりの新鮮なお肉と独自のタレを七輪で焼いて召し上がっていただくことが「ちゃん」のホルモンが一度食べたらやみつきになる、いちばんの秘密。
セットメニューでいろんな種類のお肉を楽しむのもヨシ。
お気に入りの一品を見つけて楽しむのもヨシ。
おつまみメニューも豊富に取り揃えております！！
ホルモンメニュー
シマチョウ マルチョウ ミノサンド
ハチノス センマイ ギアラ
レバー ハツ カシラ シビレ
シロ タン てっぽう シキン
白コロ のど軟骨 ゆでのど軟骨
豚コリコリ 豚トロ ホース
タンシタ 豚ハラミ 赤ダレホルモン
薬膳ホルモンMIX 牛3点盛り 豚3点盛り
MIX5点盛り ホルモンAll Stars/2人前より
鶏もも味4種盛り /2人前より 焼肉盛合せ
塩焼肉4種盛り 薬膳ホルモン5点盛り
ゲタカルビ 大ゲタカル 切落しカルビ カルビ
山盛り切落しカルビ 鶏もも 赤ダレ鶏もも
粗挽きウィンナー 薬膳鶏もも 鶏皮
骨無しテール肉 熟成牛タン 上牛タン
厚切り上牛タン 特選厚切り上牛タン
炭火すき焼肉肩ロース(玉子1個付) 肉のみ半人前追加
タレ漬けハラミ ハラミ 厚切りハラミ
発芽ニンニクオイル 発芽ニンニクオイル2倍
じゃがバター 焼きもろこし 白だししいたけ
焼き野菜(玉ねぎ 長ネギ エリンギ 人参 ピーマン しめじ)
焼き野菜盛合せ レバ焼きごま油 センマイ刺し
ハツ刺し タン刺しガツ刺し もつポン酢
もつニンニク 豚足(ハーフ) もつ味噌煮込み豆腐入り
石焼雑煮(ざつに)豆腐
おつまみメニュー
キムチ ナムル もろきゅう
生キャベツ かつ節オニオン 冷奴
チャンジャ 梅水晶
クリームチーズの味噌漬け 豆腐の味噌漬け
コーンサラダ グリーンサラダ
オニオンサニーサラダ
九穀の恵みライス 小盛り 大盛り 一口ライス
コムタンテールクッパ 小盛り 大盛り
辛コムタンテールクッパ 小盛り 大盛り
ホルモンビーフカレー ハーフ ご飯大盛り
牛タンキーマカレーライス 牛タンキーマカレー
雑煮丼(ざつにどん) ミニ 大盛り
コムタンテールスープ 激辛コムタンテールスープ
ホルモン炊き込みご飯
焼肉土鍋ご飯(出汁茶付)
牛タン赤ワイン煮込み バゲット
キリンラガー生 ホッピー バイスサワー ナカ
青リンゴサワー ガラナサワー 梅サワー
角ハイボール ラッキーハイボール チューハイ
ウーロンハイ 緑茶ハイ ジャワティーハイ
生レモンサワー こだわり酒場のレモンサワー
氷結レモンサワー 氷結レモン無糖サワー
梅干サワー
男梅サワー カシスサワー
カルピスサワー クエン酸サワー
レモンリッキー
白加賀梅酒 小正の梅酒 ぷるぷる梅酒 濃醇梅酒
こだわりの日本酒各種
ブルドッグ モスコミュール
スクリュードライバー ブラッディメアリー
黒霧島 晴耕雨読 薩摩島美人など
キンミヤ 銀座のすずめ 天孫降臨
マッコリボトル グラスマッコリ
営業時間＆アクセス
ホルモン専科ちゃん
江東区亀戸6-61-2ワタナベビル1F
亀戸駅から徒歩１分です！
平日・土曜日 15:00〜21:00/日祝12:00〜20:00
/月一不定休/基本早仕舞いします。
店主の想い
おいしいホルモンをおなかいっぱい食べていただくことを考えてこのお店を立ち上げて、お客様をお迎えするようになって、１５年になりました。
社会情勢の変化で飲食業界が大変な中で、同じく飲食店を経営している方、あるいはこれから経営したいと考えていらっしゃる方に、そんな私のノウハウの一部を共有して、お力になりたいと思っています。
もしよろしければ以下のリンクからお越しください。